“文殊造”腊八粥大揭秘：3分钟教你做出温暖美味

编者按：2019年腊八节即将到来，凤凰网佛教推出大型策划《一碗粥暖天下！全球佛寺腊八喝粥全攻略》，全球近百家佛教道场以及百余位凤凰网佛佛教通讯员全程参与，为全球华人呈现最中国、最佛教的温暖腊八。本文为成都文殊院通讯员黄凯发回的报道，欢迎佛系青年围观点评。

2019年1月13日是腊八节，为了传播向善向上、同喜同乐的理念，发扬佛陀慈悲济世的精神，成都文殊院将与2019年1月10日至13日举行“喝腊八粥 结欢喜缘”全城奉粥活动。活动将持续四天，寺庙将免费为社会大众奉送“文殊造”腊八粥。

也许很多善信大众无法亲临文殊院或施粥现场，可能因此错过了与美味的腊八粥结缘，在这里，小编特奉上腊八粥制作教程，让您在寒冷的冬天，依然有腊八粥的温暖相伴。今天，你不需要精湛的厨艺，也不需要昂贵的食材，通过简单的视频就能在家制作啦！

食材：红豆、莲子、花生、薏仁、红枣、红糖、核桃、百合、枸杞、橘饼、黑米、糯米、大米

步骤一：将花生、莲子、薏仁、红豆提前浸泡2小时，然后将核桃捣碎，把黑米、核桃、百合、糯米和大米清洗干净后与泡好的食材一起放入筛中。

步骤二：把黑米、核桃、百合、糯米、大米、花生、莲子、薏仁和红豆一起放入沸腾的水中。

步骤三：再用大火煮15分钟后倒入橘饼，转向文火，煮至粘稠时放入红糖、红枣、枸杞。

步骤四：等到红糖化开后，就可以享受这碗美味的腊八粥啦！

如果您无法亲临施粥现场，可能错过与美味腊八粥结缘的机会，凤凰网小编为你送上“富贵连连·新春营养粥礼盒”。

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